[Резюме]: В этой статье в основном описывается применение, выбор, ремонт и техническое обслуживание пористой углеродной стальной ленты в пищевой выпечке. Известно, что туннельные печи и углеродные стальные ленты являются двумя жизненно важными частями процесса выпечки продуктов питания, при этом срок службы и выбор стальных лент напрямую влияют на эффективность и стоимость производства.
 
Карбоновая стальная лента используется в туннельной печи, так как находится в условиях высокой температуры 200 - 300 градусов, материал также более тяжелый, производительность стальной ленты имеет более высокие требования.
 
Материал ленты из углеродистой стали - высокоуглеродистая сталь или пружинная сталь, требования к производительности после термообработки:

Почему выбирают углеродную сталь？（why choose perforated steel belt?）

 

В настоящее время многие отечественные устройства для выпечки продуктов питания по - прежнему используют нержавеющую стальную сетку, но эта сетка в различных параметрах и практическом использовании намного меньше, чем пористая углеродная стальная лента. Стальная лента с открытым отверстием сочетает в себе характеристики сетчатой ленты и листовой ленты, как для продуктов сетчатой ленты, так и для продуктов с листовой лентой. Некоторые международные транснациональные продовольственные компании, а также некоторые крупные отечественные предприятия по выпечке высококачественных продуктов питания уже используют перфорированную стальную ленту.

 

Ниже приведено сравнение открытых стальных лент и нержавеющей стальной ленты.
l коэффициент теплопроводности углеродистой стали намного выше, чем у нержавеющей стали, потребление энергии в эксплуатации оборудования уменьшается;
l пористая стальная лента более благоприятна для декомпилирования продукта, чтобы обеспечить целостность готовой продукции, потери материала уменьшаются;
l Стальная лента более удобна для очистки, не подвержена размножению микроорганизмов, эффективно повышает безопасность пищевых продуктов и уменьшает рабочую силу;
l Срок службы высококачественной стальной ленты намного выше, чем у сетчатой ленты;
l Стальная лента легко ремонтируется и заменяется;

......

 

Среди способов отверстия стальной ленты, как правило, более распространены: лазер, коррозия и штамповка абразивного инструмента.
Лазерные отверстия подходят для конфигурации отверстий с особыми потребностями;
Коррозионные отверстия применяются в прецизионной промышленности;
Наиболее распространена штамповка абразивного инструмента, которая применяется в подавляющем большинстве случаев.

Применение стальной ленты в хлебобулочном оборудовании （Steel belt for baking industry）

Экспериментальные данные показывают, что стальная лента устойчива к изгибу усталости около 2 миллионов раз, так как оборудование обычно требует длительного непрерывного функционирования, в корпусе нагревательной печи есть определенная температура, при повторном тепловом расширении и охлаждении и сгибании ступицы, высококачественная стальная лента, как правило, составляет около 5 лет жизни, плохая стальная лента составляет всего несколько месяцев или даже менее месяца. Конечно, если конструкция оборудования иррациональна, приводная ступица - это мусор, отклонение стальной ленты и другие неблагоприятные явления уменьшают срок службы стальной ленты.

 

Выбор стальной ленты（GRADE OF STEE BELT）

  Существуют следующие типы стальных лент, доступных на рынке для выпечки продуктов питания, только для справки:

A) SANDVIK 1300C

B) NAUT CS1300

C) BERNDORF CARBO13

Таблицы собственности и практические данные предоставляются каждым производителем.

 

Техническое обслуживание и ремонт стальных лент（ BELT REPAIR & MAINTAINS ）

  Чтобы контролировать оборудование и себестоимость производства, нет недостатка в отдельных пользователях и производителях оборудования, которые делают все возможное, чтобы купить материал, похожий на высококачественные стальные ленты, сами свариваются и открывают отверстия, результаты часто расходятся, что приводит к обратному. На самом деле, каждая область имеет свой профессиональный и технический характер, люди считают стальную ленту более систематическим и специализированным процессом.

Как увеличить срок службы стальной ленты：

      1) Выберите качественную стальную ленту
2) Выбор высококачественного поставщика профессиональных услуг по стальной ленте
3) Усиление технического обслуживания и обслуживания

      - Держите верхнюю поверхность ступицы без мусора, чтобы стальная лента не образовывала барабанный пакет и выпуклость;
- Проверьте, есть ли отклонение стальной ленты, чтобы своевременно и разумно исправить;
- Проверьте, не выпадает ли резиновая полоса стальной ленты, чтобы избежать отклонения или втягивания в стальную ленту;
- Проверьте, есть ли трещины в боковой части стальной ленты, если есть, своевременно сообщите специалисту о ремонте;
- натяжной край стальной ленты не может быть слишком большим, чтобы не растягиваться или не искажаться;
- Раскройте материал скребка без металла, чтобы избежать жесткого шлифования и растяжения;
- Поддерживать высоту, на которой скребок и стальная лента приспосабливаются;